南瓜努尔哈赤IP属地:河南·焦作 发布于47分钟前
独角兽“烫手山芋”变身市场新宠5月29日周六,记(ji)者来到北京中关村附近的一家嗨特购门(men)店,发(🛶)(fa)现结账处排着(📣)(zhe)长队(⛳),每个(ge)人的购物筐里都满满当当(🌟)。 “自从发现这里,我每周都来囤货。 ”大二学(xue)生脉脉正(zheng)兴致勃勃地在货架上翻找,“这里(li)这么便(bian)宜,临期我(🎅)也不在乎(🐧),反正很快就能吃光(🌠)。 ”临期食品,指的(de)是临近保质期但仍在保质期(🕐)之(😍)内的食品。 善食者(🈺)联盟创始人邱喆介绍道(dao),“根据食品行业‘允收期’惯例,大型(😈)商超通常(🤡)拒收保质(zhi)期(🖊)(qi)已过1/3的国产食品,和保质期已过1/2的进口食品。 食品上架后若销(👿)量不佳,终端店铺也会将尾货(huo)退还经销商。 这些食品正以极低的价格流向临期市场。 ”本是销售难题,却摇身一变成为“香饽饽”。 在线下,临期生(🙀)意经历了超市“买一赠(🤦)一”的捆绑销售、大型商场专门开辟的打折货架、临期折(she)扣专(zhuan)卖店的(😠)遍地开花3个阶段。 在云端,先是“裸价临期特卖”等淘宝店(dian)铺零星出现,再(zai)是好食期、甩甩(shuai)卖(👀)等专营APP上线,接着电商巨头发现商(✨)机开(🌽)始布局,天猫国际、拼多多已上架自营的临期食(shi)品。 就实体店而言,从业多年(🖱)的供货商毕犬洋(yang)总结(jie)了消费人群的演变(bian)特征,“临期店铺发端(🍝)于菜市场,后来又开(kai)进居民区,顾客是单一的中老(🔖)年群体。 从好特卖开始,实体店(🎫)尝试搬到人流量大的核心商圈、写字楼,吸引了大批注重品质又(you)囊中羞涩的年轻人。